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Wasserdampf und Wasser aus Cola

Cola besteht aus viel Wasser, in dem Zucker, Gas, Farbe, Säure gelöst sind. Daraus kannst Du zusammen mit einem Erwachsenen klares farbloses Wasser herstellen:
Links: 20 ml abgestandenes Cola befindet sich in einer großen verschlossenen 50-ml-Infusionsflasche.
In ihrem Stopfen steckt  mitten ein Schlauch, der zu einem  Liquemin-Gläschen führt.
Zur Kühlung taucht dieses in eine 2. Infusionsflasche mit Wasser.  Glas und Gläschen sind durch einen Draht fest miteinander verbunden.
*  Koche die Cola in dem großen Glas auf einer elektrische Heizplatte.
Beobachtungen Mitte: Im Schlauch bilden sich Tröpfchen, * eine farblose Flüssigkeit sammelt sich in dem Liquemin-Gläschen.  Rechts: Ein Digitalthermometer im Stopfen zeigt knapp 100°C.
Erklärung: Wasser aus der Cola kochte bei 100°C = es brodelte und wurde Wasserdampf. Beim Kühlen verwandelte sich der Wasserdampf wieder in Wasser um.