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salz11 Abbinden von Kalk-Mörtel = chemische Reaktion mit Luft
Kalk-Mörtel ist ein Gemisch aus gelöschtem Kalk, Wasser und Zusatzstoffen. Er wird als Innen-Verputz für Gebäude verwendet. Bei seinem Abbinden reagiert das darin enthaltene Calciumhydroxid mit dem in der Luft vorhandenen Kohlenstoffdioxid zu einer festen Masse, dem abgebundenen Kalk aus Calciumcarbonat.
Photo 3: Das Verputzen mit Kalkmörtel kann mit Malerei verbunden werden. Dazu trägt der Künstler seine Farben auf frisch (it.: affresco ins Frische) mit Kalkmörtel verputzte Decken und Wände auf. Das Abbinden beginnt an der Grenzschicht Mörtel/Luft, so dass sich die Malereien mit einer dünnen durchsichtigen Calciumcarbonat-Schicht überziehen. Eine solche Freskomalerei hat sich in Pompeji aus dem 1. Jahrhundert vor Christus erhalten .
Material
Experimentiertablett, Schutzbrille, Handschuhe, Probe von Löschkalk aus dem vorigen Versuch, Stopfen einer Infusionsflasche, Streichholz zum Rühren, 3 etikettierte Tropfflaschen mit Wasser, Essigessenz und Kalkwasser.
Durchführung
1. Fülle den Löschkalk in den Stopfen einer Infusionsflasche.
2. Vermische ihn mit Wasser  zu einem Brei (Photo 1).
3. Lasse den Stopfen einige Tage im Warmen an der Luft stehen.
4. Tropfe Essigessenz dazu, halte einen Tropfen Kalkwasser darüber.
Beobachtungen
a) Der Brei erhärtet zu einer steinharten Masse.
b) Mit Tropfen von Essigessenz bildet die Masse Gasblasen, die einen Kalkwasser-Tropfen trüben.
Erklärungen
Beim Erhärten von Kalkmörtel läuft eine chemische Reaktion ab.
Das Calciumhydroxid des Mörtels reagiert mit dem Kohlendioxid aus der Luft zu Kalkstein:  Ca(OH)₂ + CO₂--Abbinden--> CaCO₃ + H₂O
Die aus Kalkstein und Salzsäure gebildeten Gasblasen sind Kohlenstoffdioxid. Erungen: Beim Erhärten von Kalkmörtel läuft eine chemische Reaktion ab, die
Ergänzungen
Ein Modell für das Abbinden ist die Veränderung eines Tropfens Kalkwasser an der Luft.
Photo 4: Das Abbinden ist der letzte Schritt des technischen Kalkkreislaufs: Das Calciumcarbonat (zuerst gebrannt, dann gelöscht) wird hier zurückgebildet.