* Links: Fülle ein 3-ml-Fläschchen zu einem Drittel mit Zucker.
* Befeuchte die Oberfläche mit einigen Mikrotropfen Wasser.
* Tropfe so viel konzentrierte Schwefelsäure zu, dass der Zucker davon durchtränkt ist.
* Beobachtung Mitte:  Das Gemisch wird warm und färbt sich schwarz.
* BeobachtungenRechts: Das Gemisch erhitzt sich anschließend, quillt auf, und  Wasserdampf entweicht.
                                                Eine schaumige schwarze Masse bleibt übrig.
Erklärung: Der Haushaltszucker ist ist ein Kohlenhydrat (C₁₂H₂₂O₁₁), das von Schwefelsäure in Wasserdampf und Kohlenstoff zerlegt wird: