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Im vorigen
Versuch verdampfte das Wasser vollständig. Hier sollst Du den
Wasserdampf sammeln, kühlen und über einen Schlauch in ein zweites
Gefäß leiten.
Aufgaben
1. Destillation im Demonstrationsversuch
(Photo 1, 3, 4) mit Heizplatte,
Infusionsflaschen und 20-ml-Volumen.
2. Destillation
im Schülerversuch mit 3 Ampullen (Photo 5) mit 2-ml-Volumen.
Material
Experimentiertablett, 2 Infusionsflaschen
50 ml mit Stopfen, 4 Ampullen (5mL) hoch mit Stopfen, 2 Plastikpipettenspitzen,
50 cm Infusionsschlauch, Toilettenpapier, Watte, Schere, isolierter Kupferdraht,
2 Siedehilfen (Photo 2: aufgedrehter Kupferdraht),
elektrische Heizplatte, digitales Thermometer, durch Cola angefärbtes Quellwasser
oder abgestandene Cola.
Durchführung
1
1. Verbinde eine 50-ml-Infusionsflaschen
durch einen Draht mit einer Ampulle, die in eine zweite Infusionsflasche mit
Kühlwasser taucht.
2. Durchstich einen Stopfen der Infusionsflasche
von unten mit einer Pipettenspitze und von oben mit mit einer zweiten.
3. Fülle
20 ml angefärbtes Quellwasser in die Flasche auf der Heizplatte, gib die
Siedehilfe dazu, und verschließe mit dem Stopfen.
4. Schalte
die elektrische Heizplatte ein, drücke über das dünne Ende der
1. Pipettenspitze ein 25 cm langes Stück Infusionsschlauch.
5.
Schiebe das freie Schlauchende ein Stück in die Ampulle, klemme es mit
einem Stück Toilettenpapier fest.
7. Tauche die Ampulle zur Kühlung
eine 2. Infusionsflasche mit Wasser (Photo
1).
8. Drücke durch die 2. Pipettenspitze
den Fühler eines digitalen Thermometers etwa 2 cm tief hinein. Dichte ihn
mit etwas Watte ab.
9. Verfolge den Temperaturanstieg,
Veränderungen im Schlauch und in der Ampulle.
10 Brich den Versuch ab, wenn sich
2 ml Flüssigkeit in der Ampulle angesammelt hat.
Beobachtung
Das
angefärbte Quellwasser siedet, farblose Tropfen sammeln sich zuerst im
Schlauch (Photo 3) und dann in der Ampulle.
Erklärung
Wasser verdampft, die gelösten
Stoffe nicht. Der Dampf kondensiert bei Kühlung.
Durchführung
2 (Photo 5)
Hier ist die elektrische Heizplatte
durch einen Ampullenbrenner ersetzt, die beiden Infusionsflaschen durch Ampullen.
Beobachtung
und Erklärung
Wie
bei Durchführung 1.