Hefe in Zuckerwasser, Cola*) und Cola Zero

*) Seit 2016 kann Hefe den Zucker von Cola nicht mehr vergären (? Zusatz gegen Schimmel-Pilze. Auch Hefe = Pilz). 

Zuckerwasser, Cola und Cola Zero werden in drei Ampullen (5 mL) mit etwas Bäckerhefe vermischt und mit Luftballons verschlossen. Unter diesen Bedingungen wandeln Hefezellen Zucker in Kohlenstoffdioxid und Alkohol um. vgl. Hefe in Traubensaft.