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Im vorigen
Versuch verdampfte das Wasser vollständig.Hier sollst Du
den Wasserdampf sammel, kühlen und über einen Schlauch in ein
zweites Gefäß leiten.
Aufgaben
1. Destillation im
Demonstrationsversuch (Photo
1, 3, 4) mit Heizplatte, Infusionsflaschen und 20-mL-Volumen.
2.
Destillation im Schülerversuch mit 3 Ampullen (Photo
5) mit
2-mL-Volumen.
Material
Experimentiertablett, 2
Infusionsflaschen 50 mL mit Stopfen, 4 Ampullen (5mL) hoch mit Stopfen,
2 Plastikpipettenspitzen, 50 cm Infusionsschlauch, Toilettenpapier, Watte,
Schere, Draht, 2 Siedehilfen (Photo
2: aufgedrehter Kupferdraht), elektrische Heizplatte, digitales
Thermometer, durch Cola angefärbtes Quellwasser oder abgestandene
Cola.
Durchführung
1
1. Verbinde zwei 50-mL-Infusionsflaschen
durch einen Draht miteinander.
2. Durchstich einen Stopfen
von unten mit einer Pipettenspitze und von oben mit mit einer zweiten.
3. Schalte die elektrische
Heizplatte ein, drücke über das dünne Ende der 1. Pipettenspitze
ein 25 cm langes Stück Infusionsschlauch.
4. Fülle 20 mL angefärbtes
Quellwasser in die Flasche auf der Heizplatte, gib die Siedehilfe dazu,
und verschließe mit dem Stopfen.
5. Fülle die zweite
Flasche bis zur 50-mL-Marke mit kaltem Wasser.
6. Schiebe das freie Schlauchende
ein Stück in die Ampulle, klemme es mit einem Stück Toilettenpapier
fest.
7. Tauche die Ampulle zur
Kühlung in das kalte Wasser (Photo
1).
8. Drücke durch die
2. Pipettenspitze den Fühler eines digitalen Thermometers etwa 2 cm
tief hinein. Dichte ihn mit etwas Toilettenpapier ab.
9. Verfolge den Temperaturanstieg,
Veränderungen im Schlauch und in der Ampulle.
10 Brich den Versuch ab,
wenn sich 1 mL Flüssigkeit in der Anpulle angesammelt hat.
Beobachtung
Das
angefärbte Quellwasser siedet, farblose Tropfen sammeln sich zuerst
im Schlauch(Photo 3) und
dann in der Ampulle.
Erklärung
Wasser verdampft, die gelösten
Stoffe nicht. Der Dampf kondensiert bei Kühlung.
Durchführung
2(Photo
5)
Hier ist die elektrische
Heizplatte durch einen Ampullenbrenner ersetzt, die beiden Infusionsflaschen
durch Ampullen.
Beobachtung
und Erklärung
Wie
bei Durchführung 1.